Прополисът
Прополисът е една от най-интересните неща, които пчелите правят. Той няма една постоянна рецепта, а всяко семейство и всеки сезон го създават по свой начин. Тази страница разказва какво знаем за него, какво е проверено и какво все още се изследва.
Но това, което прави прополиса толкова интересен, е, че той няма една постоянна рецепта.
Прополисът никога не е напълно еднакъв
Пчелите събират смолисти вещества от пъпки, кора и различни части на растенията и ги пренасят в кошера. Източниците им се променят според растителността наоколо, сезона, климатичните условия и периода на събиране. Затова химичният състав на прополиса също се променя.
Прополисът, събран през пролетта, може да се различава от този, който същото пчелно семейство ще произведе по-късно през годината. Съставът може да бъде различен и през следващия сезон, защото природата около кошера също се променя.
Дори две пчелни семейства, чиито кошери се намират един до друг, могат да внесат различни растителни смоли и да създадат прополис с различен химичен профил. Всяко семейство прави своя избор откъде и кога да събира необходимите му вещества.
Няма една формула на прополиса. И именно това е една от най-интересните му особености.
Как пчелите го събират и използват
Пчелите залепват по стените на кошера и по рамките смолисти вещества, за да затварят пукнатините и да намаляват входовете. Това е установено поведение на пчелите и се вижда ясно при отворен кошер.
Прополисът служи и за укрепване на питите и за поддържане на чистотата в кошера. Пчелите го използват там, където има нужда от защита.
Когато пчеларят събира прополис, той го вади от мрежата или от стените на кошера. Суровият материал е на бучки, каквито пчелите са го оставили.
Естествена химична защита
Антибактериалното действие на прополиса не се дължи само на едно вещество.
В него се откриват множество биологично активни съединения - сред тях флавоноиди, фенолни киселини, терпеноиди и редица други вещества с растителен произход.
Те могат да въздействат върху микроорганизмите по различни механизми - например върху клетъчната мембрана, енергийния обмен, клетъчното делене и способността на някои бактерии да образуват биофилм.
Това означава, че срещу бактерията не стои непременно едно вещество с един механизъм, а сложна природна комбинация от различни вещества.
А какво се случва с бактериалната резистентност?
Тук прополисът поставя един изключително интересен въпрос.
При антибиотик с определено активно вещество и конкретен механизъм на действие бактериалната популация може с времето да придобие механизми на устойчивост.
При прополиса картината е много по-сложна. Той съдържа множество активни вещества, които могат да действат едновременно, а съотношението между тях не е постоянно. Растенията се сменят. Сезоните се сменят. Районите са различни. Дори отделните пчелни семейства могат да събират различни растителни смоли.
Затова прополисът представлява особен интерес за науката при изследването на антимикробната резистентност. Съществуват експериментални проучвания, при които многократното излагане на определени бактерии на конкретни прополисови екстракти не е довело до развитие на резистентност към тях.
Докъде стига твърдението
Това все още не означава, че може категорично да се твърди, че бактерия никога не би могла да развие устойчивост към прополис. Но показва защо неговата сложност и естествена изменчивост представляват толкова интересна посока за научни изследвания.
Мъдростта на пчелното семейство
Погледнат по този начин, прополисът не е просто поредният продукт от кошера. Той е част от начина, по който пчелното семейство взаимодейства със заобикалящата го растителна среда.
Пчелите вземат вещества от света извън кошера и ги превръщат в част от защитата на своя дом. А когато растенията, сезонът и условията се променят, променя се и материалът, който те събират.
Прополисът не е неизменна химична формула. Той е динамична природна система, създавана от взаимодействието между пчелите, растенията и средата около тях.
И може би именно в тази непрекъсната изменчивост се крие една от тайните на неговата забележителна защитна роля в живота на пчелното семейство.
