Кошерен въздух
Кошерът диша. Пчелите го правят сами, всяко лято, без да чакат някой да им помогне. Тази страница разказва какво знаем за този въздух, кое е проверено, кое е традиция и кое е наша идея.
Пчелите вентилират сами
През топлите дни пчелите стоят пред входа на кошера и с крилата си създават въздушен поток. Това е установено в изследвания върху пчелите. Потокът изтегля излишната влага и топлия въздух навън, а свеж въздух влиза отвътре.
Тази работа е непрекъсната. Пчелите сменят постовете си, една пчела стои, друга ѝ помага, трета отдъхва. Никой не им я поръчва. Семейството просто знае, че трябва да я върши.
Защо това е важно за семейството
Температурата в гнездото, където се отглеждат ларвите, трябва да се държи почти постоянна. Влажността трябва да остане в определени граници. Ако се повиши твърде много, медът не узрява както трябва, а восъкът и прашецът се развалят по-лесно.
Това са проверени наблюдения от пчеларството и биологията на пчелите. Тук няма нужда от вяра.
Какво казва традицията
Пчеларите отдавна знаят, че мястото на кошера има значение: какви цветя има наоколо, колко е тихо, откъде духа вятърът. Това се предава от поколение на поколение като практичен опит.
Твърдението, че въздухът от кошера има особено свойство за човека, е традиция и лично преживяване. Не е доказано и не е изследвано по контролиран начин.
Тези неща са традиция. Не ги приемайте като установен факт.
Една идея, която още не е проверена
Ако въздухът от кошера е наситен с аромати, които пчелите събират от цветята, какво би било човек да седи в помещение, в което този въздух влиза директно? Това е наша идея, а не резултат от изследване.
Не знаем дали има измерима разлика и дали тя е важна. Знаем, че е любопитно и че си заслужава да бъде проверено, ако някога стане възможно.
Какво строим
Строим помещение, в което въздухът от кошера влиза направо, а не през тръби или апарати. Дишате нормално. Помещението не е къща за гости и няма да се отдава за нощувки. То е замислено за престой и усещане, а не за настаняване.
Когато бъде готово, посещенията ще бъдат по график или по уговорка, не със свободен вход. Сградата още се изгражда, затова това преживяване не се предлага в момента.
Защо на място
Продуктите могат да се изпратят. Кошерният въздух не може. Той съществува само там, където семейството го създава, и в момента, в който го създава.
Затова помещението има и втори смисъл: там хората ще могат да се докоснат до останалите ни продукти на място - да ги видят, да ги помиришат, да ги опитат - вместо да ги преценяват по снимка.
